Søndre Ødeby Gård
Søndre Ødeby Gård ligger på Enebakkneset i Lillestrøm kommune. Gården ligger i ravinedalene øst for Øyeren midt i et frodig landskap med store beiteområder
Bestill kjøtt
Stor eske 18-23 kg
Inneholder ca 40% karbonadedeig i 0,5 kg pakninger. Filet/biff (indre/mørbrad og ytre/entrecôte), Bog steik, Høyrygg, Surra steik, Culotte/Brisket/Tri-Tip blir fordelt i eskene. Denne gangen er det også med oksekarbonader.
Medium eske 10-13 kg
Inneholder ca 40% karbonadedeig i 0,5 kg pakninger. Filet/biff (mørbrad/ytre/entrecôte), Bog steik, Høyrygg, Surra steik, Culotte/Brisket/Tri-Tip blir fordelt i eskene. Denne gangen er det også med oksekarbonader.
3 kg kjøttdeig
6 stk 0,5 kg pakninger med kjøttdeig
Kraftbein
Ca 5 kg
Henting
Adressen er Ødebyveien 77, 1910 Enebakkneset. Faktura følger med i eske.
Tiroler Grauvieh
Alpeku i ravinedaler
Tiroler Grauvieh (Tiroler eller Gråfe på Norsk) er en gammel storferase som kommer fra Tirol. Opprinnelig ble rasen brukt som melkeku og trekkdyr og med sin kompakte kroppsbygning og korte bein er den meget godt egnet til å klatre i bratt terreng. Tiroler Grauvieh er en rase som utnytter beiteressursene godt noe vi drar nytte av i de bratte ravinedalene våre på Enebakkneset. Kua melker også godt noe som gjør at kalven som går sammen med kua hele sommeren har god tilgang på både melk og friskt gras og andre planter som vokser i kulturlandskapet vårt.
